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Cena Romana a Torino?

Cosa ne pensate se di tanto in tanto cucinassi una bella cena romana per gli ospiti che me la dovessero chiedere?

So che siamo a Torino, e chi viene qui vorrebbe mangiare il piemontese tipico,ma io sono romano e i piatti romani li so fare bene! 🙂

E’ da un pò che ho in testa questa idea e visto che la normativa me lo permette, pensavo a questa nuova possibilità il venerdì o il sabato sera.

Ora che arriva la bella stagione è davvero gradevole mangiare nel cortiletto esterno e prendere un pò di aria.

Purtroppo la cucina è piccola e posso cucinare solo per massimo 4/6 persone, ma per iniziare può andare bene.

Il menu tipico potrebbe essere un piccolo antipasto misto con porchetta (DOC di Ariccia, che ho trovato qui vicino), olive e bruschetta, una amatriciana, saltimbocca alla romana con cicoria, dei biscottini, acqua, vino e caffè.

Vorrei sapere le vostre impressioni!